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Dîner cuisson à la braise San Felice

Dîners espagnols au San Felice

Deux soirées "caliente" au San Felice
Jeudi 14 juillet et vendredi 15 juillet 2022

A vos agendas ! On vous réserve deux dîners inédits autour de la gastronomie espagnole et de la cuisson à la braise.
Le Chef Christophe Bacquié et son équipe accueillent le Chef espagnol Marcos Gonzalez au restaurant San Felice.

Après plusieurs expériences dans des restaurants étoilés en Espagne, Marcos Gonzalez a rejoint l'équipe de Mibrasa, fabricant espagnol d'équipements de charbon de bois.
La technique de cuisson à la braise apporte avant tout une expérience gustative plus intense, le fumage et la grillade permettent aux aliments de se remplir d’une multitude d’arômes. Les Chefs vous proposeront un dîner en plusieurs services pour découvrir toutes les facettes de la gastronomie espagnole.

Menu à 120€ par personne, hors boissons.

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