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3 étoiles Michelin pour La Table du Castellet !
C’est avec joie que la scène gastronomique célèbre un grand moment, le Guide Michelin vient de décerner 3 étoiles au Chef Fabien Ferré. C’est la première fois qu’un chef non étoilé obtient une telle distinction. A seulement 35 ans, son parcours est exceptionnel et sa performance pour sa première année à La Table du Castellet a été reconnue par le guide rouge. C’est une vague d’émotions pour l’ensemble de nos équipes.